Vijf lekkere smoothie recepten

Vanaf maandag gaat het drukke leven weer officieel beginnen met colleges, stage, mijn scriptie en werk. Om het dan maar gelijk goed aan te pakken wil ik ook weer wat gezonder gaan eten, maar het moet wel in mijn drukke schema passen. De snelste (en lekkerste!) manier om zoveel mogelijk gezonde dingen binnen te krijgen zonder al teveel gedoe lijkt me toch met een smoothie als ontbijt. Van tevoren kan je het fruit schoonmaken en snijden (en eventueel invriezen; zie tip onderaan) in de juiste porties, zodat je ’s ochtends alleen nog yoghurt hoeft toe te voegen en het in de blender hoeft te doen. Voor wat gezonde variatie heb ik me verdiept in lekkere smoothie recepten om de (werk)week mee door te komen!

Blauwe bessen smoothie (PH2B)

Tips

  • Doe eerst het zachte fruit in de blender, dan het harde fruit en als laatste vloeibare toevoegingen.
  • Je kunt smoothies ook ruim van tevoren klaarmaken door het fruit alvast geschild en gesneden in te vriezen. Zorg wel dat je het droog en los invriest anders krijg je een grote ijsklont door het sap. Fruit uit de diepvries van de supermarkt is ook goed geschikt.
  • Het is het beste om noten een nachtje in water te laten weken. Niet alleen voor je blender, maar ook voor je maag en darmen. Hierdoor zijn ze namelijk beter verteerbaar omdat ze minder vocht absorberen.
  • Smoothies zijn ideaal om gezonde groente, bessen, noten en zaden aan toe te voegen. Denk bijvoorbeeld aan boerenkool, gojibessen, gember, lijnzaad, chiazaad, kaneel, maca poeder, hennepzaad en probiotica.

Blauwe bessen smoothie

Dit is de smoothie op de foto. De blauwe bessen geven de smoothie een frisse, zoete smaak. Het wordt aanbevolen om vijf amandelen per dag te eten omdat ze erg gezond maar ook heel voedzaam zijn (qua calorieën). Ik gebruikte amandelmelk, maar je kunt natuurlijk ook een andere soort (plantaardige) melk of yoghurt gebruiken.

– 1 banaan
– 50 g blauwe bessen
– 5 amandelen
– scheut amandelmelk
– 4 el (glutenvrije) havermout

Fruitige smoothie

Deze variant maak ik in de zomer eigenlijk elke week wel eens. Het fruit is makkelijk te krijgen en het is lekker zoet en zomers. Ik hou zelf alleen niet zo van sinaasappel door smoothies vanwege de velletjes. Als je – net als ik – alleen het sap gebruikt ‘verspil’ je wel gezonde vezels.

– ½ banaan
– 125g aardbeien
– 1 kiwi
– (sap van een) ½ sinaasappel
– 4 el (glutenvrije) havermout

Bananuts

Deze vond ik verrassend lekker! De smoothie heeft een lekker zoete nootsmaak en is heel makkelijk om te maken. Proef wel eerst even voordat je honing toevoegt, de banaan maakt het al best zoet.

– 1 banaan
– handjevol walnoten (of andere noten)
– ½ tl kaneel
– snufje nootmuskaat
– (Griekse/plantaardige) yoghurt
– 1 tl honing

Bosbessen smoothie

Ideaal in zowel de zomer als de winter omdat je tegenwoordig het hele jaar door (diepvries) bosbessen kunt kopen. En erg lekker!

– 1 banaan
– 150 g bosbessen
– 4 el (glutenvrije) havermout
– klein glas water of versgeperst sinaasappelsap

Tropische smoothie

Deze tropische smoothie is vrij zoet, maar geeft je een echt zomers gevoel. En de ingrediënten zijn allemaal erg gezond.

– 1 kiwi
– 75 g frambozen
– 1 perzik
– 4 el (glutenvrije) havermout

Naast bovenstaande smoothies blijft deze aardbeien-avocado smoothie nog steeds mijn favoriet!

 

Volg Perfect Housewife – to be @
Instagram | Facebook | Twitter | Bloglovin

Print Friendly

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *