Recepten

Recepten

“The most indispensible ingredient of all good home cooking is love for those you are cooking for.” 
– Sophia Loren

** = personal favorite
g = glutenvrij
l = lactosevrij
s = suikervrij
v = vegan

My favorite meal of the day (brunch!)

Smoothies, (gezonde) milkshakes en chia pudding

Aardbeien avocado smoothie** g l s v
Bosvruchten smoothie met rozenwater g l s v
Chia pudding met banaan g l s v
Frambozen chocolade smoothie g l s v
Frisse, groene smoothie g l s v
Gezonde chocolade milkshake g l s v
IJzersterke, groene smoothie g l s v
Mojito smoothie g l s v
Pompoen smoothie** g l s v
Vijf lekkere smoothie recepten g l s v
Zoete, groene smoothie g l s v
Zoete rode bieten smoothie** g l s v
Zoete wintersmoothie g s v
Zomerse detox smoothie g l s v

Brood(jes), croissants, havermout, muffins & pancakes

Banaan-ei pannenkoekjes g l s
Bananenbrood g l s v
Boekweitpannenkoeken g l s
Broodpudding met pecannoten
Chocolade-kaneelbroodjes (maar 3 ingrediënten!)
Geitenkaas-sandwich met honing en tijm l s
Hartvormige American pancakes
Krokante granola met noten, kokos en cranberries** g l s
Ovenpannenkoek met appel g l s
Pompoenpannenkoekjes** g l s
Pompoen muffins met cranberry’s g l s
Vijf hartige croissant ideeën
Vijf zoete croissant ideeën
Zadencrackers met sinaasappelglazuur g l s v
Zeven suikervrije ontbijtjes g l s v

Sweet tea-time favorites

Cake, taart en muffins
Appeltaart met banketbakkersroom
Bakewell tart met amandelen en frambozen
Bladerdeeg-gebakjes met aardbeien en banketbakkersroom
Blauwe bessen en yoghurt muffins
Brownie bites
Brownies met courgette & zonder suiker g l s
Brownie repen met dulce de leche, en pecannoten op een koekbodem**
Cacao-dadel balletjes g l s v
Mango-kokos tartelette g l s v
Omgekeerde ananas-cake (pineapple upside-down cake)
Perentaart met frangipane
Pompoencake met pecannoten**
Pompoentaart (pumpkin pie)
Pompoen cakepops met pumpkin spice
Pompoen muffins met cranberry’s g l s
‘Ruffled’ limoen cupcakes
Superfood ‘cupcakes’ met zoete aardappel g l s v
Truffelkruidnotencake met witte chocolade ganache**
Vanille rozen-cupcakes
Vijgengebakjes met geitenkaas en walnoten s
Witte chocolade cheesecake**
Witte chocolade cheesecake met lavendel (Foodblogswap recept)
Wortelcupcakes met kaneeltopping
Worteltaart met roomkaas volgens familierecept
Zandtaart met banketbakkersroom (gele room) en zomerfruit**

Chocolade & bonbons

Bonbons van witte chocolade met Marcipano Duur en macadamia noten g
Bonbons van witte chocolade met rozencrème en champagne-ganache** g
Suikervrije chocolade met dadels en quinoa g l s v

Koekjes

Chewy chocolate chip cookies
Chocolate chip merengue koekjes g
Kletskoppen (Foodblogswap recept)
Pistache koekjes
Robuuste 3 soorten chocolade koeken**
Tuffelkruidnoten

Scones & lemon curd – high tea favorites

Kaneel scones met cranberry’s en sinaasappel
Kokos scones met limoen
Lemoncurd g
Pompoen scones met Parmezaanse kaas (hartig) s
Pompoen scones met pumpkin spice en pecannoten (zoet)
Scones met clotted cream**

Drankjes

Pumpkin spice latte van Starbucks** g

After five o’clock

Hapjes

Kippasteitjes met glasnoedels (Foodblogswap recept) s
Nacho’s supreme (Foodblogswap recept) s
Vijgenhapjes met geitenkaas en walnoten g l s

Spreads, dips en pasta’s

Amandelpasta (notenpasta basisrecept) g l s v
Rode paprika spread met cashewnoten en rozemarijn g l s v
Tzatziki g s

Soep

Romige tomatensoep met basilicum en mascarpone (Foodblogswap recept) g s
Soep van zoete aardappel en paprika’s g l s v
Wortelsoep met kokosmelk, limoen en verse koriander g l s v
Vichyssoise (aardappel-prei soep) met zure room en bieslook g

Diner

Coq au Vin**
Frittata van zoete aardappel met feta en boerenkool g s
Macaroni met ham en kaas
Quiche met aubergine en geitenkaas s
Quinoasalade met pompoen en geitenkaas g s
Risotto met groene asperges en verse gegrilde zalm g
Saffraan risotto met Parmezaanse kaas g
Salade met gegrilde kip, appel en cranberries g
Salade met geitenkaas, witte druiven en walnoten g l s
Shakshuka: gepocheerde eieren in tomatensaus g l s
Spaghetti met garnalen in pittige tomatensaus** l
Summer spring rolls met garnalen (Foodblogswap recept) g l s v
Stoofpeertjes in rode wijn** g l v
Tuinbonensalade met spekjes en verse kruiden g l s

Desserts

Aardbeien met mascarpone
Aardbeien tiramisu (Foodblogswap recept)
Appel-peren crumble**
Chia pudding met banaan g l s v
Gezonde chocolademousse (met banaan en avocado)** g l s v
Gezonde perencrumble g l s v
Kokospudding met witte chocolade en frambozen g

Zoek je een recept dat binnen een specifiek dieet valt? Klik hier voor alle suikervrije, glutenvrije, lactosevrije of vegan recepten.