Mojito smoothie

Elk seizoen kent zijn charme, maar de lente en zomer zijn bij mij toch echt favoriet. ’s Ochtends word ik gewekt door (hongerige katten en) de eerste zonnestralen die door de gordijnen dringen. De vogeltjes luiden de dag in met vrolijk gezang en warmere temperaturen maken het opstaan weer een stukje makkelijker. Hoera, de zomer komt er aan! Het enige wat een mens dan nog nodig heeft is een heerlijk zomers ontbijt, waarbij je al even kunt wegdromen over zonnige vakantieplannen. Cocktails en kokos zijn onlosmakelijk verbonden met mijn zomergevoel, en dat bracht me tot deze frisse mojito smoothie met kokosmelk.

mojito smoothie

Recept mojito smoothie

Ingrediënten (voor twee middelgrote glazen of één groot glas)
– 1 (bevroren) banaan
– 150 ml kokosmelk
– 50 ml water
– Sap van een halve limoen
– Blaadjes verse munt
– ½ tl (rauwe) honing
– 6 el havermout
– Eventueel ijsblokjes

Bereidingswijze
Doe alle ingrediënten in de blender en pureer het fijn. Schenk de smoothie in je mooiste cocktailglas en prik er een fancy rietje en een kleurig parapluutje in.

Cheers to the goodlife!

Volg Perfect Housewife – to be @
Instagram | Facebook | Twitter | Bloglovin

4 thoughts on “Mojito smoothie

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *