Vanaf maandag gaat het drukke leven weer officieel beginnen met colleges, stage, mijn scriptie en werk. Om het dan maar gelijk goed aan te pakken wil ik ook weer wat gezonder gaan eten, maar het moet wel in mijn drukke schema passen. De snelste (en lekkerste!) manier om zoveel mogelijk gezonde dingen binnen te krijgen zonder al teveel gedoe lijkt me toch met een smoothie als ontbijt. Van tevoren kan je het fruit schoonmaken en snijden (en eventueel invriezen; zie tip onderaan) in de juiste porties, zodat je ’s ochtends alleen nog yoghurt hoeft toe te voegen en het in de blender hoeft te doen. Voor wat gezonde variatie heb ik me verdiept in lekkere smoothie recepten om de (werk)week mee door te komen!
